Festyn „Smaki Podlasia” już w najbliższą niedzielę 7 września

„Smaki Podlasia” to cykliczna impreza plenerowa organizowana w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej. Podczas tego festynu główną atrakcją są kulinaria. Można je kupować, degustować i uczyć się przyrządzać. W tym roku tematem przewodnim będą potrawy z ziemniaków – warzywa popularnego ze względu na dostępność, smak i wszechstronność. Potraw z ziemniaków można przygotować mnóstwo, wśród nich takie rarytasy, jak babka, kartacze czy kiszka. Ci, którzy czują się mocni w ich przyrządzaniu, mogą wziąć udział w konkursie.

Skoro PMKL, nie może zabraknąć sztuki ludowej i rękodzieła oraz występów zespołów ludowych. Na „Smakach Podlasia” również będzie można zrobić zakupy i posłuchać tradycyjnej muzyki z różnych zakątków regionu. Tym razem na scenie wystąpią: Zespół Folklorystyczny „Narwianie”, Zespół „Barwianki”, „Dobryna” oraz gwiazda wieczoru „Hajda Banda”. Można będzie też posłuchać opowieści o niekoniecznie legalnej, ale długiej i wciąż mimo zakazów kultywowanej tradycji wytwarzania bimbru, a także prelekcji Andrzeja Fiedoruka „Ziemniak w podlaskiej kuchni”. W programie jest także pokaz z degustacją oraz warsztaty kulinarne słynnej kucharki Pauliny Makarskiej.

Jak podkreślił Jacek Piorunek, festyn „Smaki Podlasia” to kolejny dowód na to, jak ciekawą ofertę kulturalną ma Podlaskie.

– Województwo podlaskie w ostatnim czasie stało się niezwykle modne – zauważył członek zarządu. – W tym sezonie mamy zwiększoną liczbę turystów. Dzieje się to oczywiście za sprawą bonu turystycznego, ale nie tylko. To także efekt wielu przedsięwzięć odbywających się w województwie podlaskim. Poza tym turyści doceniają przyrodę naszego regionu, kulinaria, które rozwijają się bardzo prężnie, i kulturę. Przyjeżdżający tutaj ludzie lubią połączyć te wszystkie elementy.

Festyn odbędzie się w niedzielę 7 września w Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej w Wasilkowie.

Harmonogram:

13.00 - uroczyste otwarcie imprezy, przywitanie gości i uczestników

13.30-17.00 – występy artystyczne na scenie: Zespół Barwianki, Zespół Folklorystyczny Narwanie, Dobryna, Hajda Banda (gwiazda wieczoru)

W trakcie wydarzenia:

- Festiwal Zagrodowych Serów, Podlaskich Miodów i Napojów Rzemieślniczych,

- Jesienny Targ Sztuki Ludowej Podlasia,

- prelekcja Andrzeja Fiedoruka „Ziemniak w podlaskiej kuchni”,

- pokaz z degustacją oraz warsztaty kulinarne Pauliny Makarskiej,

- konkurs na najsmaczniejszą potrawę z ziemniaków,

- pokazy tłoczenia oleju lnianego,

- oprowadzanie po leśnej bimbrowni,

- pokaz przygotowania ziemniaków z parnika.

Wstęp na „Smaki Podlasia” jest bezpłatny. W konferencji zapowiadającej wydarzenie wzięli udział dyrektor PMKL Katarzyna Ancipiuk i wicedyrektor Gracjan Eshetu-Gabre.

Julia Szypulska
red. Aneta Kursa
fot. Krzysztof Duszyński