„Gotuj z klasą” w Niećkowie

– Był delikatny stres, ale minął, jak zaczęłyśmy gotować – przyznały finalistki Kinga Śleszyńska i Kinga Ladzińska.

Jak zaznaczyły, to ich debiut, jeśli chodzi o udział w tego typu konkursie. Obie wyraziły wielką radość i niedowierzanie z wygranej.

Ziemniak królem stołu

O możliwość zawalczenia w etapie wojewódzkim rywalizowały dwie dwuosobowe drużyny z Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych Zespołu Szkół im. Bolesława Podedwornego w Niećkowie.

– Jako nauczyciel zawodu jestem dumna z obu zespołów, które brały udział w konkursie. Dziewczyny z dwóch grup bardzo rzetelnie się przygotowały i świetnie nas reprezentowały – podkreśliła Katarzyna Duda.

Temat przewodni zmagań brzmiał: „Podlaskie inspiracje – Ziemniak, król polskiego stołu”. Uczennice zaserwowały m.in. pierogi z puree ziemniaczano-chrzanowym i jajkiem przepiórczym oraz policzki wieprzowe w kapuście kiszonej z sosem grzybowym i ziemniakami fondant.

Bardzo fajna inicjatywa

To już szósta edycja tego – cieszącego się ogromną popularnością – konkursu kulinarnego, którego organizatorem jest podlaski samorząd.

– Jest to bardzo fajna inicjatywa, promująca piękno sztuki kulinarnej i produkty regionalne. Ważne jest też to, że brane pod uwagę są umiejętności uczniów – mówiła dyrektor placówki Bożena Sokołowska.

Doceniła ona organizację wydarzenia, dziękując pracownikom Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich UMWP, który czuwa nad przebiegiem zmagań. Warto wspomnieć, że na tegoroczną edycję przeznaczono 80 tys. zł, a wydarzenie odbywa się pod patronatem Podlaskiego Kuratorium Oświaty.

W szóstej edycji „Gotuj z klasą” bierze udział 14 szkół średnich z regionu, a uczestnicy walczą o nagrodę główną, którą jest staż w renomowanej restauracji. Kolejne eliminacje szkolne już we wtorek, 25.02, w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Krzysztofa Kluka w Rudce.

Anna Augustynowicz
red.: Julia Szypulska
fot.: UMWP/Zespół Szkół im. Bolesława Podedwornego w Niećkowie