„Gotuj z klasą” w Ostrożanach

Marek Malinowski nie krył wrażenia, jakie zrobiły na nim umiejętności kulinarne młodych kucharzy. 

– Dziękuję wam, że się zgłosiliście do tego konkursu. Można powiedzieć, że jesteście najlepsi z najlepszych w tej szkole – mówił wicemarszałek. – Mi wasze dania bardzo smakowały. Życzę wszystkiego dobrego, a zwycięskiej ekipie powodzenia w etapie wojewódzkim – dodał.

Dobra praktyka

Młodzież z ZSR w Ostrożanach już po raz szósty uczestniczy w konkursie „Gotuj z klasą”. Jak mówiła zastępczyni dyrektora szkoły Agnieszka Sętorek, uczniowie chętnie podejmują to wyzwanie.

– To jest bardzo dobra lekcja ich przyszłego zawodu: rozwijają swoje umiejętności, swoje pasje, warsztat zawodowy. Mamy nadzieję, że to doświadczenie, które zdobywają  podczas konkursu, wpłynie na ich rozwój, jako przyszłych kucharzy – podkreślała. 

W tym roku temat przewodni konkursu to „Podlaskie inspiracje – Ziemniak, król polskiego stołu”.  Zwycięska drużyna, która drugi rok z rzędu brała udział w eliminacjach, przygotowała dania tradycyjne, ale w urozmaiconej różnymi dodatkami wersji.

– W tym roku lepiej poradziłyśmy sobie ze stresem. Bardzo się cieszymy, że będziemy mogły spróbować swoich sił w kolejnym etapie – mówiły Julia Putkowska i Lena Grzyb. 

Jest o co walczyć

Organizatorem konkursu „Gotuj z klasą” jest Samorząd Województwa Podlaskiego, a nad jego przebiegiem czuwa Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich UMWP. Na tegoroczną edycję przeznaczono 80 tys. zł, a wydarzenie odbywa się pod patronatem Podlaskiego Kuratorium Oświaty.

W eliminacjach bierze udział 14 szkół z regionu, a ich uczniowie rywalizują o awans do etapu wojewódzkiego. Po Ostrożanach eliminacje odbędą się w: 

• 20 lutego – Zespół Szkół Rolniczych im. mjra Henryka Dobrzańskiego-Hubala w Sokółce,
• 21 lutego – Zespół Szkół nr 1 im. Gen. Stefana Roweckiego „Grota” w Zambrowie,
• 24 lutego – Zespół Szkół im. Bolesława Podedwornego w Niećkowie,
• 25 lutego – Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Krzysztofa Kluka w Rudce,
• 26 lutego – Centrum Kształcenia Zawodowego w Wysokiem Mazowieckiem oraz Zespół Szkół Zawodowych im. Stanisława Staszica w Wysokiem Mazowieckiem,
• 27 lutego – Zespół Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Mońkach,
• 3 marca – Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Wincentego Witosa w Suwałkach,
• 5 marca – Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Janowie,
• 6 marca – Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Stanisława Staszica w Sejnach,
• 7 marca – Zespół Szkół im. Ks. Jana Krzysztofa Kluka w Wojewodzinie.

Zwycięzcy eliminacji szkolnych zmierzą się w finale wojewódzkim, który odbędzie się 28 marca. Nagrodą główną jest możliwość odbycia stażu w renomowanej restauracji.

Aneta Kursa, Anna Augustynowicz
red.: Monika Pańko
fot.: UMWP