„Gotuj z klasą”, czyli kulinarne zmagania uczniów w Sejnach

– Chciałyśmy w jak najlepszym świetle zaprezentować nasze potrawy, do których przygotowania użyłyśmy produktów tradycyjnych, lokalnych. Udział w konkursie jest dla mnie dużą szansą. To druga edycja, w której biorę udział. Poprzednio nie udało mi się dostać do finału, tym razem wygrałyśmy – powiedziała jedna z finalistek Patrycja Pawłowska.

W konkursowym jury zasiedli: Dorota Tomczyk, dyrektor szkoły, Zbyszek Doroszko, kierownik dydaktycznej nauki zawodu, Paweł Wnukowski, radny sejmiku województwa, Jadwiga Zabielska, dyrektor Oddziału Terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Białymstoku.

Paweł Wnukowski był pod wrażeniem ogromnego zainteresowania uczniów udziałem w czwartej odsłonie „Gotuj z klasą”.

– Wszystkie edycje tego kulinarnego konkursu cieszyły się dużym powodzeniem. Biorący w nich udział młodzi ludzie za każdym razem wynoszą nowe doświadczenia i nowe umiejętności, które pomogą im w ich zawodowym rozwoju – powiedział juror.

Konkurs kierowany jest do uczniów klas o profilu gastronomicznym. W trakcie eliminacji uczestnicy przygotowują dwa dania: zupę i danie mięsne. Zgodnie z regulaminem należy wykorzystać produkty wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych oraz bazę produktów lokalnych. Oceniane są walory smakowe, estetyczne, ale również kreatywne podejście w przyrządzaniu potraw.

Następny etap szkolny odbędzie się we wtorek, 7 marca, w Zespole Szkół Weterynaryjnych i Ogólnokształcących nr 7 w Łomży.

Monika Pańko
red.: Anna Augustynowicz
fot.: ZSCKR