Młodzi kucharze z Suwałk walczyli o finał konkursu „Gotuj z klasą”

Eliminacje są wymagające, ale dają możliwość wykazania się swoim talentem, wiedzą kulinarną i kreatywnością. Zgodnie z regulaminem uczestnicy przygotowują dwa dania. Jedno to zupa, a drugie to danie mięsne. Obydwa powinny być przygotowane w oparciu o Listę Produktów Tradycyjnych i bazę produktów lokalnych. Wszyscy uczestnicy stanęli na wysokości zadania i zaprezentowali wysoki poziom.

Poniedziałkowe gotowanie w Suwałkach to szóste z kolei eliminacje szkolne w tegorocznej edycji  konkursu „Gotuj z klasą”. Ich uczestnicy włożyli wiele pracy w przygotowanie potraw ze szczególnym uwzględnieniem produktów regionalnych.

– Cieszę się, że nasi uczniowie tak chętnie biorą udział w konkursach. To, co zaprezentowali w tym roku, było na bardzo wysoki poziomie. Jestem z nich bardzo dumna – podsumowała Jolanta Nikścin, dyrektor szkoły w Suwałkach.

Zwyciężczynie konkursu wykazały się wieloma umiejętnościami. Ich dania były oryginalne i kreatywne.

– Potrawy kolegów i koleżanek były na bardzo wysokim poziomie. Postaramy się dopracować nasze dania, tak by wygrać w kolejnym etapie konkursu – powiedziała Julia Życzkowska.

– Taki konkurs to zdrowa rywalizacja i nowe emocje. Byle częściej i byle więcej sukcesów. Cieszę się, że wzięłyśmy udział w konkursie. Nie pierwszy raz uczestniczymy w takich zawodach i mam nadzieję, że nie ostatni — mówiła druga z laureatek.

Zwycięski zespół z Suwałk wyłoniła komisja w składzie: Joanna Kalinowska, przedstawiciel Oddziału Terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Białymstoku, Iwona Krzyżanowska, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich UMWP, Aleksandra Kmiecik, lokalny przedsiębiorca oraz Jolanta Nikścin, dyrektor szkoły.

Czwarta edycja kulinarnego konkursu „Gotuj z klasą” cieszy się ogromnym zainteresowaniem wśród uczniów szkół o profilu gastronomicznym. Następne spotkanie eliminacyjne odbędzie się w Zespole Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Mońkach.

Monika Pańko
red.: Małgorzata Sawicka
fot.: ZSCKR w Suwałkach