Świąteczny kiermasz i wigilijne gotowanie z Podlaskim Centrum Produktu Lokalnego na giełdzie Andersa

6 grudnia 2022

	        Mikołaj z niespodziankami, dekorowanie pierników, degustacja regionalnych wyrobów oraz świąteczne gotowanie z podlaskich produktów. To wszystko czeka w najbliższą sobotę, 10 grudnia, na świątecznym kiermaszu, który odbędzie się w Podlaskim Centrum Rolno-Towarowym przy ul. Andersa. Organizatorzy, w tym Województwo Podlaskie, zapraszają w godz. 9-12.        

I tak w lokalu 313 na dzieci będzie czekał Mikołaj z niespodziankami. Tu także będzie możliwość udekorowania świątecznych pierników wraz z psychodietetyk Anną Kuczkin oraz Stowarzyszeniem Eurydyki w Białymstoku.

Wigilijne gotowanie z Podlaskim Centrum Produktu Lokalnego odbędzie się w lokalu 327. Koła gospodyń wiejskich „Kreatywne Czechowianki” i „Olmoncianki” przyrządzą dania z podlaskich produktów – karpia po knyszyńsku oraz potrawy z dodatkiem kiszonej kapusty i ogórka kiszonego.

W trakcie kiermaszu zaprezentowany zostanie także kolejny produkt zarejestrowany na Liście Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi – „knysze” z Knyszyna. Poznamy również laureatów ogólnopolskiego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.

Dodatkowo w lokalu 329 odbędzie się degustacja regionalnych wyrobów producentów z bazy Podlaskiego Centrum Produktu Lokalnego, którzy od kilku lat oferują swoje produkty na giełdzie: pszczelarza Antoniego Kraszewskiego ze znakomitymi miodami, Renaty Sutuły z serami, braci Niemyjskich z wędlinami, a także Kazimierza Zagórskiego z kiszonkami z Kruszewa.

W trakcie kiermaszu będzie można zaopatrzyć się także w rozmaite produkty na świąteczny stół (pierogi, wędzoną wędlinę, karpia, domowe ciasta) oraz choinki i świąteczne dekoracje.

oprac.: Anna Augustynowicz
fot.: Kamil Timoszuk