Rekrutacja do badania sensoryczno-konsumenckiego „Przekąski dla insulinoopornych”. Nabór osób zdrowych i z insulinoopornością
![ciastka](/resource/image/2/1244/374/575/1296x600.jpg)
Rekrutacja do badania sensoryczno-konsumenckiego „Przekąski dla insulinoopornych”. Nabór osób zdrowych i z insulinoopornością
Rezultatem końcowym badania będzie opracowanie receptur prozdrowotnych przekąsek, np. stanowiących źródło składników pożądanych, występujących w przeciętnej diecie w ilościach niedoborowych, które będą alternatywą dla przekąsek dostępnych aktualnie na rynku.
Osoby chętne do wzięcia udziału w badaniu w pierwszej kolejności powinny wypełnić ankietę.
Z potencjalnymi kandydatami kontaktować się będzie zespół badawczy w celu zaproszenia do drugiego etapu, który będzie polegać na ocenie wrażliwości sensorycznej i predyspozycji na stanowisko oceniającego (próba na daltonizm smakowy i próg wyczuwalności smaku).
źródło: Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
oprac.: Edyta Chodakowska-Kieżel
Najnowsze relacje
-
. Edukacja „Dialog z młodzieżą jest ważny” – w Białymstoku odbył się pierwszy Okrągły Stół Uczniowski
-
. Edukacja Akademia Łomżyńska ma już 20 lat
-
. Edukacja Podlaski Uniwersytet Dziecięcy zakończył rok akademicki
-
. Edukacja Dr hab. inż. Marta Kosior-Kazberuk ponownie rektorem Politechniki Białostockiej!